全国咨询热线
15805498666以酸水解植物蛋白调味液,为主体,添加或不添加食用盐、谷氨酸钠、焦糖色等食品添加剂(食品添加剂使用的品种、范围、使用量应符合GB 2760)的一种或多种,经配料、调配、包装等工艺生产的液态复合调味汁。
主要指标:
参照Q/RFSP 0001S-2022《液态复合调味汁》标准
色泽:浅棕色或棕红色
香气:香气正常,无异味
滋味:鲜咸适口
体态:澄清
氯化物g/100mL ≤24
氨基酸态氨(以氮计)g/100mL ≥1.0
应用范围:广泛应用于咸味食品:香精香料,复合调味料,酱油等再加工喷粉或调味食品。