酸水解植物蛋白粉

本产品是以优质酸水解植物蛋白液为原料，经脱色、浓缩处理后，再采用先进设备喷雾干燥而成。主要指标：参照Q/RFSP 0004S-2021《酸水解植物蛋白粉》标准色泽：具有该食品应该有的色泽香气：具有与该产品应该有的气味，无异味杂质：允许有少量聚集物或沉淀物，无肉眼可见外…

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本产品是以优质酸水解植物蛋白液为原料，经脱色、浓缩处理后，再采用先进设备喷雾干燥而成。

主要指标：

参照Q/RFSP 0004S-2021《酸水解植物蛋白粉》标准

色泽：具有该食品应该有的色泽

香气：具有与该产品应该有的气味，无异味

杂质：允许有少量聚集物或沉淀物，无肉眼可见外来物质

水分%≥6.0

氨基酸态氨%≥2.5

氯化物%≤45

总氮%≥3.0

应用领域：广泛应用于咸味食品、香精香料，复合调味料，火锅料、方便面调料包、酱油等再加工喷粉或调味食品。